冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物 ，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛，何样有棱沟，做味叶柄细小结子 ，生佳被粗硬毛以及长柔毛 ，法推牝牡同株，冬瓜冬瓜花单生，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状，何样大型 ，做味有硬毛以及白霜 ，生佳种子椭圆形，法推冬瓜在我国各地有哺育。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘 、汤奈汤养淡
、何样性凉 ，入肺 、大肠
、小肠、膀胱经 ，具备润肺生津，化痰止渴 ，利尿消肿，清热祛暑 ，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗
，还能解鱼 、酒毒 。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿 、肝硬化腹水、高血压、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子 、阳虚肢冷者少食 。

这道"四味冬瓜" ，酸甜、绵糯、咸鲜
、幽香，四味融会 ，鲜美配合，营养丰硕，亦饭亦菜 。

主料

冬瓜200克
，西红柿2个
，玉米粒100克，虾皮30克
。

调料

食用油、盐 、豉油。

(责任编辑：时尚)

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